La ciudad de Córdoba será escenario esta semana de uno de los encuentros técnicos más importantes del año para la ganadería argentina.
El Congreso Nacional del Foro Argentino de Genética Bovina (FAGB), que se desarrollará los días 9 y 10 de junio en la Universidad Católica de Córdoba, reunirá a destacados especialistas nacionales e internacionales para analizar los desafíos y oportunidades que enfrenta la genética bovina en un contexto de creciente demanda de eficiencia, sustentabilidad y calidad de carne.
Entre los principales disertantes se destaca el analista ganadero Lic. Víctor Tonelli, quien abrirá el programa con una exposición sobre mercados y perspectivas de largo plazo para la ganadería y la genética bovina.
La visión internacional estará representada por especialistas de primer nivel como el Dr. Matías Bermann, investigador de la Universidad de Georgia (Estados Unidos), quien abordará los avances globales en evaluaciones genéticas y genómica aplicada a bovinos de carne.
También participará el Dr. Aníbal Pordomingo, referente de INTA y uno de los investigadores más reconocidos en nutrición y eficiencia productiva, junto a la Dra. Elly Navajas, investigadora del INIA de Uruguay, quien expondrá sobre la reducción de emisiones de metano y su relación con el mejoramiento genético.
Otro de los ejes destacados será la sanidad animal, con presentaciones del Dr. Santiago Nava y el Dr. Martín Bonamy sobre resistencia genética a garrapatas, una problemática de creciente importancia para los sistemas ganaderos de diversas regiones del país.
La tecnología y la innovación ocuparán un lugar central en la segunda jornada. El Dr. Santiago Utsumi analizará herramientas de alto impacto como identificación electrónica, drones, pesadas dinámicas y alambrados virtuales, mientras que el médico veterinario Lucas Cutaia desarrollará el aporte de la inseminación artificial a tiempo fijo (IATF) y la genética en la rentabilidad de los rodeos.
Uno de los momentos más esperados será la presentación del Dr. Daniel Salamone, presidente del CONICET, quien expondrá sobre edición génica, sus avances y los desafíos futuros para la producción animal.
La calidad de carne también tendrá un espacio destacado con la participación de la Dra. Liliane Sugisawa, referente brasileña en ecografías para calidad de carne, y del Ing. Agr. José María Roca, gerente general de Frigorífico Logros, quien analizará el impacto económico de la genética en los sistemas de pago por calidad.
Desde Brasil llegará además el Dr. Fernando Cardoso, jefe general de EMBRAPA Pecuaria Sul, para presentar experiencias vinculadas al aporte de la genética en la eficiencia y rentabilidad de los sistemas ganaderos.
El cierre estará a cargo del consultor español Javier Martínez Aldanondo, quien abordará las oportunidades que ofrece la inteligencia artificial para la producción agropecuaria, mientras que el invitado especial será Sergio “Cachito” Vigil, reconocido por su liderazgo al frente de Las Leonas.
Con una agenda que combina mercados, genómica, reproducción, sanidad, calidad de carne, sustentabilidad e inteligencia artificial, el Congreso Nacional FAGB se posiciona como un espacio estratégico para productores, cabañeros, técnicos e investigadores interesados en conocer las tendencias que marcarán el futuro de la ganadería.
Entre los nombres más destacados figuran además el Ing. Agr. Alfonso Bustillo, Juan José Grigera Naon, Pedro Borgatello, Juan Mauricio Álvarez e Ignacio Berengua, consolidando una convocatoria de alto nivel técnico para toda la cadena ganadera.
La genética más allá de lo técnico
La presidente del Foro de Genética Bovina, Tiziana Prada anunció que: «Vamos a abordar temáticas muy interesantes en un lugar de encuentro para todos los apasionados de la ganadería.» «Serán dos jornadas donde vamos a analizar los grandes desafíos y oportunidades de la ganadería que viene», agregó
Remarcó que también se hablará “sobre mercados, evaluaciones genéticas, nuevos rasgos productivos y ambientales, calidad de carne, innovación tecnológica y el impacto económico del progreso genético en los sistemas productivos.»
«El Congreso no busca mirar a la genética como un tema técnico reservado únicamente a especialistas», señaló Prada
En esa línea, indicó que «buscamos poner a la genética en el centro de la conversación ganadera, porque detrás de cada avance genético hay una decisión productiva, una inversión, una oportunidad de mejora y una visión de futuro.» «Hablar de genética ya no es solamente hablar de mejoramiento animal», acentuó.
Para la productora ganadera «Es hablar de competitividad, de mercados, de sustentabilidad, de eficiencia alimentaria y de nuevas tecnologías.» «También es hablar de genómica, de inteligencia artificial y de datos aplicados a la toma de decisiones.»
Finalmente invitó “a que nos acompañen en este camino en el que la genética es una herramienta silenciosa, pero fundamental.» «Sus resultados son visibles generación tras generación», completó.
