Valor Agro Argentina.- El subsecretario de Producción Agropecuaria de la Nación, Manuel Chiappe destacó el trabajo conjunto entre el sector público y privado en la construcción del estatus sanitario argentino y aseguró que ese esfuerzo es fundamental para avanzar en la apertura de nuevos mercados, entre ellos Japón.
Durante su participación en el Congreso Nacional de Entes y Fundaciones de Lucha Sanitaria Animal, que se realizó en Gualeguaychú, Entre Ríos, el funcionario remarcó que la erradicación de la fiebre aftosa constituye una de las políticas públicas más exitosas de la ganadería argentina.
“Para mí es un orgullo estar frente a la materialización de una política pública como es la estructura de los entes y las fundaciones para erradicar la fiebre aftosa en la Argentina. Sin el esfuerzo de ustedes, la aftosa no sería parte de la historia como lo es hoy”, afirmó.
Chiappe valoró el trabajo que implica la vacunación de más de 50 millones de cabezas en un plazo de apenas 60 días y señaló que ese logro es resultado de años de coordinación entre productores, veterinarios, fundaciones sanitarias y organismos públicos.
En ese sentido, destacó especialmente el rol del Senasa en los sistemas de vigilancia y monitoreo sanitario.
“Yo les pido que cuidemos al Senasa con nuestras acciones y con nuestras palabras porque es el pasaporte de la credibilidad de los productos que exportamos de la Argentina al mundo”, sostuvo.
Además, recordó que durante las negociaciones internacionales la confianza en el organismo sanitario argentino es un activo determinante.
“Cuando nos toca hacer misiones oficiales y tratar con las contrapartes de agricultura en distintas partes del mundo, las autoridades sanitarias nos dicen: ‘Lo que dice Senasa para nosotros está bien. Confiamos en lo que dice Senasa’”, expresó.
Japón, un mercado estratégico
Al referirse a las oportunidades comerciales para la carne argentina, Chiappe vinculó directamente los avances sanitarios con la posibilidad de acceder a nuevos destinos de alto valor.
“La sanidad del rodeo es clave para poder seguir capturando mercados. Estamos en negociaciones avanzadas con el mercado de Japón para poder lograr la apertura, lo cual me parece que también es mérito de todo el trabajo que se ha venido haciendo a lo largo de los años en materia sanitaria”, señaló.
Para el funcionario, el reconocimiento internacional alcanzado por Argentina en materia de control y prevención de enfermedades constituye una ventaja competitiva que hoy abre puertas en los principales mercados del mundo.
Un modelo que observan otros países
Como ejemplo del prestigio alcanzado por el sistema sanitario argentino, Chiappe mencionó la reciente visita del ministro de Agricultura de Sudáfrica, país que atraviesa un complejo escenario por brotes de fiebre aftosa.
“Vino a ver cómo trabaja la Argentina desde la parte pública, pero por sobre todo desde la parte privada para poder hacerle frente a este problema”, explicó.
Según relató, durante ese encuentro se compartieron experiencias técnicas, institucionales y políticas sobre el funcionamiento del sistema argentino y se firmó un convenio de cooperación para continuar trabajando en conjunto.
“Le pudimos explicar desde la parte técnica, desde la parte política y desde la parte privada cómo hacer frente a esta problemática”, indicó.
Los nuevos desafíos sanitarios
Más allá de la aftosa, Chiappe convocó a los entes sanitarios a ampliar su campo de acción frente a los desafíos que enfrenta la producción animal.
“Los temas sanitarios son cada vez más complejos y se van a volver cada vez más complejos”, advirtió.
Entre los problemas emergentes mencionó enfermedades como Aujeszky en cerdos, influenza aviar, garrapata, sarna, trazabilidad, control de residuos de antibióticos y la atención de pequeños productores.
“Creemos que es una gran oportunidad para que esta estructura, este andamiaje que tenemos en los entes y fundaciones, pueda ampliar un poco ese espectro y las soluciones para los productores agropecuarios de nuestro país”, concluyó.
