El precio del novillo gordo (boi gordo) en Brasil cerró la primera semana de noviembre con un nuevo máximo. El indicador del Cepea para São Paulo se ubicó en R$ 392,70 por arroba el 6 de noviembre, frente a los R$ 389,90 con que había terminado octubre.
La suba fue de R$ 2,80 por arroba, un 0,7% en lo que va del mes, según publicó el portal brasileño Farmnews con base en los datos del Cepea.
El zootecnista Ivan Formigoni, fundador de Farmnews, atribuyó la valorización a la “menor disponibilidad de animales listos para faena”, en un contexto en el que los frigoríficos encuentran menos hacienda terminada para cubrir sus escalas.
De acuerdo con el análisis, los valores de noviembre se despegaron de los registrados en el mismo mes de años anteriores, y el mercado mantiene expectativas de mejores exportaciones, especialmente hacia China.
En el mercado futuro, los contratos para los últimos meses de 2026 y el inicio de 2027 ya se negocian por encima de R$ 400 por arroba.
