Valor Agro Paraguay.- La decisión de China de reconocer oficialmente a todo el territorio brasileño como libre de fiebre aftosa sin vacunación marca un nuevo capítulo para el comercio internacional de proteínas y podría generar importantes oportunidades para la expansión de las exportaciones de carne porcina brasileña hacia el mercado asiático.
El reconocimiento fue comunicado por las autoridades sanitarias chinas tras más de dos décadas de negociaciones entre ambos países y llega un año después de que la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) otorgara a Brasil el estatus sanitario de país libre de aftosa sin vacunación.
Desde el gobierno brasileño destacaron que la medida elimina una histórica barrera sanitaria y amplía las posibilidades de exportación de productos bovinos y porcinos al gigante asiático, incluyendo categorías de mayor valor agregado como carnes con hueso, menudencias y otros cortes que anteriormente enfrentaban restricciones.
Debido a ésto, analistas del sector consideran que uno de los grandes beneficiados puede ser el complejo porcino brasileño.
China es el mayor consumidor mundial de carne de cerdo y, aunque ha venido recuperando su producción interna tras los efectos de la peste porcina africana, continúa siendo un actor clave en el comercio internacional de esta proteína.
El nuevo reconocimiento sanitario fortalece la posición de Brasil para negociar mayores volúmenes, habilitaciones adicionales y acceso a segmentos premium del mercado chino.
Además, la validación sanitaria refuerza la confianza de otros mercados asiáticos que suelen tomar como referencia las decisiones de China y los estándares de la OMSA al momento de evaluar protocolos de importación.
El nuevo estatus sanitario consolida a Brasil como una de las principales potencias exportadoras de proteínas animales del mundo. La condición de libre de aftosa sin vacunación es considerada uno de los niveles más altos de reconocimiento sanitario internacional y suele traducirse en mayores oportunidades comerciales y mejores condiciones de acceso a mercados de alto valor.
Para la industria brasileña, el desafío ahora será capitalizar esta ventaja sanitaria en un contexto donde China continúa siendo el principal destino de las exportaciones de proteínas animales del país. Solo en carne bovina, más de la mitad de los embarques brasileños tuvieron como destino el mercado chino durante el último año.
La información se confirma en un marco donde se han destrabado una secuencia de brotes de aftosa en el mundo, y algunos países, como es el caso de Paraguay, tiene sobre la mesa la discusión sobre el futuro de su estatus; posición que empuja el gobierno e intenta frenar el sector productivo.
