Las empresas del sector agroindustrial liquidaron la suma de u$s 3.008 millones lo que implica un 12% mayor en relación al mes de mayo de 2026, que fue de u$s 2.677 millones.
Con un acumulado anual total de u$s 13.351 millones dólares, número que comparado a igual periodo del año 2025, significó un ingreso inferior del -13%.
Asi surge del monitor que publica la Cámara de la Industria Aceitera y el Centro de Exportadores de Cereales.
En la molienda de girasol en mayo fue 548 mil tons, el segundo volumen más alto de la historia para dicho mes. El récord absoluto de molienda se produjo en el mes anterior marzo con 565 mil tons.
Se dio un fuerte aumento en el ritmo de la molienda en el mes de mayo llegando a 4,189 millones de toneladas., un aumento de 703 mil tons, el + 20,2 % con respecto al mes de abril con 3,486 millones tons.
En mayo el uso de la capacidad instalada tuvo un fuerte aumento, pasando del 76% al 90% considerando Soja Total (con importación temporaria) + Girasol. Considerando solo la Soja Arg + Girasol, el índice aumentó del 57% del mes pasado al 71% del mes de mayo. Se importaron 1019 mil toneladas de soja, todas provenientes de Paraguay
En mayo, la importación temporaria de soja alcanzó las 1.019 mil toneladas, todo el flujo se originó en Paraguay, un volumen muy similar al importado en el mes previo con 1.039 mil tons
CAEN LAS EXPORTACIONES DE MAIZ EN MAYO: con 4,1 millones tons, cayeron el -19%, versus el récord de 5,081 millones de toneladas exportadas en el mes de abril.
EXPORTACIONES DE HARINA DE SOJA LIGERO AUMENTO: en mayo llegaron a 2,479 mill tons versus abril 2,398 mill tons un aumento + 3,37%,
EXPORTACIONES ACEITE DE GIRASOL: aumentaron en mayo (149.097 ton) el +4,9% (6.984 tons) versus abril (142.113 tons) . El acumulado Enero Mayo 2026 es récord con 687.318 tons, versus 454.015 tons en 2025 y 405.448 tons en 2024 .
EXPORTACIONES ACEITE DE SOJA LIGERO AUMENTO: en mayo 522.951 tons, el valor más alto para dicho mes de los últimos 5 años, un aumento del +8% (40.616 tons) versus abril con 512.335 ton.
