Valor Agro Paraguay/ Con buenos episodios de lluvias, campos verdes y menos oferta de ganado para faena, el mercado de haciendas gordas de exportación mantiene semana a semana la tendencia alcista de precio para todas las categorías, y las perspectivas siguen siendo positivas.
De acuerdo al relevamiento de Valor Agro, el promedio de los negocios por machos y vaquillas se ubican en US$ 3,55 por kilo carcasa, una mejora de 5 centavos de dólar versus el inicio de la semana.
Considerando que un alto porcentaje de la faena está correspondiendo a animales provenientes de los feedlots, a esa referencia se debe agregar las bonificaciones de una media de 5%, lo que implican precios que superan los US$ 3,70/US$ 3,75 a la carne.
En el caso de las vacas, los valores rondan los US$ 3,30 a US$ 3,35 por kilo al gancho.
Según fuentes del mercado, las plantas se mantienen con intereses distintos en cuanto a la presión de compra para completar las faenas, en un momento que las entradas están siendo cortas.
Las referencias de los ganados en la región también continúan con una tendencia alcista, impulsada por la recuperación de Brasil que hoy posiciona el valor del gordo en Campo Grande en US$ 3,60 a la carne.
