Valor Agro Paraguay.- La faena vacuna en Paraguay atraviesa uno de los momentos más llamativos de los últimos tiempos. En un contexto internacional claramente favorable, con demanda firme, precios en alza y competidores expandiendo su producción; el mercado local muestra señales opuestas, con una caída significativa en la actividad industrial, según advirtió Mario Balmelli.
Entrevistado en Valor Agro, el presidente de la Comisión de Carnes de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), reconoció preocupación en el sector y dificultades para encontrar explicaciones claras a este comportamiento.
Al 21 de abril, la faena acumulaba poco más de 73.000 cabezas, con una proyección que no alcanzaría las 100.000 en el mes, consolidando una nueva retracción en la actividad.
“Vemos con preocupación que la faena haya bajado en estos niveles”, afirmó Balmelli, al tiempo de remarcar el bajo porcentaje de utilización de las plantas frigoríficas, especialmente en los principales grupos industriales.
El contraste con el escenario global es uno de los puntos que más inquieta al sector productivo. Balmelli fue claro: “El mundo tiene una demanda que es estructural y una oferta más reducida. Cuando uno lee los datos de Faxcarne sorprende que Paraguay haya disminuido bastante”.
Según detalló, mientras Brasil incrementó sus volúmenes de exportación en torno al 20% y Argentina en un 14%, Paraguay registró una caída del 23% a marzo. Esta baja también impactó en el ingreso de divisas, que retrocedió 11%, pese a que el precio promedio por tonelada exportada aumentó alrededor de 16%.
