En el marco de la Expo Búfalo en Corrientes, el sub secretario de Producción Agropecuaria de la Nación, Manuel Chiappe, destacó el crecimiento sostenido del stock bubalino en la Argentina y remarcó la necesidad de aprovechar las oportunidades comerciales y fiscales que hoy tiene el sector.
“El búfalo no es la excepción. Vemos cómo el stock de búfalos en la Argentina viene creciendo, con lo cual es una muy buena señal”, sostuvo Chiappe durante su visita al evento.
El funcionario nacional valoró además el entusiasmo de los productores presentes en la jornada. “Lo más enriquecedor de todas estas visitas es charlar con los productores. Ves que la sala está llena, hay mucho entusiasmo, quieren crecer”, expresó.
En ese sentido, aseguró que el objetivo del Estado debe ser acompañar al productor y no convertirse en una carga burocrática. “El trabajo nuestro es hacerles la vida más fácil, tratar de simplificarles los procesos para que no sea el Estado una carga, sino que el Estado sea un facilitador de su producción”, afirmó.
Cuota Hilton para búfalo
Uno de los puntos destacados de la charla fue la referencia a la cuota Hilton específica para carne de búfalo, un cupo de exportación hacia la Unión Europea que, según Chiappe, hoy está subutilizado.
“Hay ya un par de años que tenemos una cuota Hilton de 200 toneladas para búfalo, que la subaprovechamos lamentablemente”, señaló.
El funcionario explicó que el mecanismo de acceso es sencillo y funciona bajo el sistema de “primero llegado, primero servido”. Además, remarcó que el acuerdo comercial vigente con la Unión Europea le da aún más valor a esta herramienta.
“Es una oportunidad de capturar un mercado de alto valor, en este caso para el búfalo. Hay que conocerla, hay que animarse y aprovecharla”, indicó.
