La mayor orientación de Brasil hacia China, el acercamiento de los precios regionales y el incremento de la disponibilidad de ganado trazado abren nuevas oportunidades comerciales para la carne paraguaya.
Desde la feria SIAL de París, Martín Cosp, de ZFC Commodities, analizó las perspectivas para 2027 y advirtió que, pese a las oportunidades, el mercado internacional atraviesa un escenario de alta volatilidad y resistencia a los precios.
La carne paraguaya podría encontrar nuevas oportunidades comerciales en Estados Unidos y Europa durante 2027, impulsadas por una mayor concentración de Brasil en el mercado chino y una creciente disponibilidad de hacienda trazada para abastecer destinos de mayor exigencia, señaló Martín Cosp, de ZFC Commodities, durante una entrevista con Valor Agro en el marco de la feria SIAL de París, Francia.
El operador internacional, cuya compañía tiene su sede central en Chicago y cuenta con operaciones de compra en Paraguay y otros países de la región, además de distribución propia en Estados Unidos y Chile, destacó que el mercado atraviesa un momento particular, con precios elevados para el ganado y dificultades de los importadores para convalidar las pretensiones de la industria frigorífica.
