Desde el pasado 5 de noviembre y hasta este martes 10 inclusive, se desarrolla en China la Exposición Internacional de Importaciones de China (CIIE), donde el Instituto Nacional de Carnes (Inac) participa con un stand de 250 m², con la presencia de cinco firmas exportadoras de Uruguay: MBRF, Minerva, Frigorífico Florida, Las Moras y Las Piedras.
El representante de la Federación Rural en la Junta del Inac, Fernando Gómez, señaló que en la exposición se percibe “una demanda firme, sin precios al alza, porque Brasil desde que terminó su cuota en julio, siguió faenando y enviando la carne a cámaras de frío en China, para que cuando abre la nueva cuota el 1º de enero de 2027 van a tener esa carne disponible. Entonces, los importadores chinos están comprando pero sin preocupaciones con respecto a la oferta, porque saben que van a tener un volumen importante en el arranque del año”.
En diálogo con Valor Agregado de radio Carve y Oriental Agropecuaria, Gómez también se refirió a la situación del Mercosur en la Unión Europea, donde a partir del año que viene se liberan 33.000 toneladas en el marco del acuerdo alcanzado. “Ese volumen era para repartir entre cuatro proveedores, y de esos cuatro solo dos quedaron habilitados que son Argentina y Uruguay, mientras que Brasil está afuera y Paraguay no ha podido construir un sistema confiable que certifique que el ganado no proviene de deforestación”, sostuvo.
Además, en el marco de la feria se comenta que Estados Unidos le volvería a asignar a Argentina la cuota de 80.000 toneladas extras, y que China le ampliaría la cuota a Brasil de cara a 2027. “Entonces no habría una presión importante de carne brasileña sobre el mercado americano”, explicó Gómez.
Con este escenario, Uruguay “será un jugador importante en la cuota Unión Europea Mercosur, así que en los primeros cuatro meses mercados para colocar va a haber”, remarcó.
Por último, Gómez destacó el peso político que rodea a esta feria y advirtió que Uruguay debe trabajar con énfasis en ese punto, ya que en temas sanitarios el país ha estado débil con China. “Entonces, es necesario afirmar ese factor, tener diálogo y la confianza suficiente para cuando haya una situación que involucre a la sanidad”, expresó.
